Tagged as: Sel. Poivre
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Médaillon de langouste fumé et avocat grillé au saumon fumé
Aucune évaluation 1 langouste de 800 g1 avocat mur1tige de poireaux1carotte1 poivron rougehuile d'arganparmesan râpéselpoivreherbes sèches
Préparez un bon court-bouillon bien aromatisé , pour cuire la langouste .
Coupez en petits dès le poivron et la carotte et faite les sauter avec un peu d'huile d'argan sans o...
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Soupe de tomates rôties
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Placer les moitiés de tomate et l'ail dans un plat à gratin. Arroser de 1 c à soupe d'huile d'olive, poivrer et faites rôtir 20 mn dans le four préchauffer à 200 c.
Au bout de...
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Salade de Saint-jacques tièdes à l’aneth
Aucune évaluation 20 coquilles de Saint-Jacquesbrins d'anethhuile d'olivesel16 tomatesvinaigrette à la crème: z6 cui à soupe d'huile d'olive8 cui à soupe de vinaigre12 cui à soupe de crème fleurettesel et poivre de moulinvinaigrette au xérès4 cui à soupe de vinaigre2 cui à soupe d'huile d'arachide12 cui à soupe d'huile d'olive vierge. Sel et poivre de moulincocktail de salades: scarolemâche endives. Friséefeuille de chêne
Ouvrir les Saint-jacques. Retirer les barbes. Laver rapidement et soigneusement les noix ainsi que le corail. Déposer le tout sur un papier absorbant pour bien égoutté. Verser un p...
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Taboulé
Aucune évaluation 500g de tomates bien mûres500g de concombre Pelé. 1 oignon éplucher200ml de jus de citron200 ml de yaourt. 200ml d'herbes haché1 gros bouquet de persil haché10 feuilles de menthe ciselées5 ml de sel2 ml de poivre350g de semoule de couscous moyenne.
Râper les tomates, jeter la peau, le concombre et l'oignon.
Ajouter le jus de citron,le yaourt, les herbes hacher, le sel, et le poivre. Mélanger et ajouter la semoule. Remuer, ...
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Poulet et petites omelettes
Aucune évaluation Pour le poulet et la sauce : 1 poulet de 12 kg2 oignons3 cui à soupe d'huile d'olive1 cui à café de sel1 cui à café de nigelle25 cl d'eau1/2 à café de safranpour les l'omelettes : 6 œufs1 cui à café de nigelle1/2 cui à café de sel3 cui à soupe d'huile
Couper le poulet en huit morceaux; éplucher les oignons et couper les en lamelles fines.
Dans une marmite à fond épais, metter l'huile, les morceaux de poulet, les sel, la nigel...
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Œufs pochés à la florentine
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Faites cuire les épinards surgelés 30 mn environ dans une casserole à fond épais avec 50g de beurre en les écrasant à la cuillère en bois pour les faire dégeler.
Pendant ce ...