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Salade de pastéque au fromage de chèvre
Aucune évaluation 200g de fromage de chèvrecouper en 8 tranches. Le zeste finement râpé et jus d'un citron vert2 oignons nouveaux émincés2 c à soupe de persil plat ciselé2 c à soupe de menthe ciselée1 c à soupe d'huile d'avocat.150g de roquette 1/2 pastique peléeépépinée et coupée en dés1/2 oignon rouge émincé100g d'olives vertes farcies aux amandes1 c à soupe de mélasse de grenade 1 à 2 c à café de pâte de piment selon votre goût. 100g de grenadepoivre.
Préchauffer le gril ou four. Mélanger les tranches de fromage de chèvre avec le zeste de citron vert, les oignons nouveaux , 1 cuillèrée à soupe de persil de 1 cuillèrée à soupe...
Soupe à la patate douce et au poivron
Aucune évaluation 2 c à soupe huile végétale1 oignon rouge haché1 poivron rouge épépiné et haché550g de patate douce pelées et coupées en morceaux1/4 c à café de cumin moulu8 tomates cerises12 litre de bouillon de légumes25g beurre de cocoselpoivrepour servir yaourt naturebrin de coriandre fraîche
Faites chauffer l'huile dans une cocotte, sur feu moyen, Faites cuire l'oignon et le poivron 3 à 4 mn. Ajouter les dés de patate douce, le cumin et les tomates, et poursuivez la cu...