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Flan à la tomate

Ôter  le pédoncule des tomates laver  les  dans la passoire et couper les en 2 , dans le sens  de la largeur , râper  les sur une grille fine récolter que la chair , jeter la peau....

TARTE À LA RATATOUILLE

Garnir le moule à tarte de pâte brisée. Piquer le fond à la fourchette. Placer un papier sulfurisé ou du papier aluminium ( côté brillant en contacte avec la pâte ) sur toute la su...