Tagged as: Graines de sésame
Tajine de poulet aux pruneaux
Aucune évaluation 1 poulet fermier300g de gros pruneaux2 oignons100g amandes3 cui à soupe de beurre fondu1 cui à café de sel1 cui à café de poivre1/2 à café de safran1 cui à café de gingembre25 cl d'eau1 cui à soupe de sucre1 cui à soupe d'eau de fleur d'oranger1 cui à café de cannelle3 cui à soupe d'eau1 cui à soupe d'eau1 cui à soupe de graines de sésame
Couper le poulet en huit morceaux. Éplucher et couper les oignons en lamelles, émonder les amandes . Dans une poêle, metter 1 cui à soupe d'huile et faites les frire. Laisser les r...
Le kaak d’Oujda
Aucune évaluation 1 kg de farine2 sachets de sucre vanillé250g de sucre1 sachet de levure chimique200g de levain25cl d'eau100g de sésame100g de mélange de grains pilés de fenouilde mélilot et d'anis vert25 cl d'huile10 cl d'eau de fleur d'oranger
Dans un saladier, metter la farine , les sucres et la levure chimique . Faites un puits et verser le levain dilué dans une moitié de l'eau tiède , les graines de sésame préala...
Paillasson de Saint-jacques
Aucune évaluation
Laver et tailler en paysanne les endives, les mettre dans une casserole avec le beurre frais, le sucre, le sel, le poivre et le jus de citron. Cuire vivement 5 à 6 minutes en r...
Blancs de poulet à la mangue
Aucune évaluation 4 blancs de poulet sans peau de 125 g chacun1 mangue2 citrons verts4 cui à soupe de graines de sésame50g de beurre2 cui à soupe d'huile de sésame ou d'huile d'olive2 cui à soupe de bouillon de volaille15cl de crème fraîcheselpoivre
Étaler les graines de sésame dans un grand récipient plat. Saler et poivrer les. Passer les blancs de poulet en appuyant et recouvriruniformément de graines de sésame.
Faite...