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Maquée aux fraises
Aucune évaluation 400g de fromage blanc5 cui à soupe de sucre glace1 œuf250g de fraises1 petit citron
Batter le fromage blanc au fouet à main. Incorporer 3 cuillèrées à soupe de sucre glace. Casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune. Garder le blanc pour un autre usage. Ajout...
Pyramide feuilletées aux fraises
Aucune évaluation 400g de pâte feuilletée500g de fraises6 cui à soupe de confiture de fraises30cl de crème fraîche1 œuf
Étaler la pâte en un rectangle de 40 cm × 22 cm et découper la en 6 cercles de 9 cm, 6 cercles de 7 cm et 6 cercles de 4 cm de diamètre. Metter les 10 mn au réfrigérat...
Timbale de fruits
Aucune évaluation 1 gros brioche350g de marmelade d'abricotsde 2 cui à soupe d'eau de fleur d'orangerle jus de citron25g d'écorces d'orange confite50g d'amandes éffilées1 poire250g de fraises250g de framboises125g de grains de raisin blanc250g d'ananas au sirop
Détacher le haut de brioche avec un couteau pointu et metter le de côté : il servira de ( couvercle ).
Évider la brioche en laissant tout autour une épaisseur de 1,5 cm, jus...