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Saumon fumé et crustacés à la citronnette
Aucune évaluation 200g de saumon fumé250g de crevettes décortiquées250g de pétonclesjus de citron3 c à soupe d'huile d'olive1gousse d'ail finement haché1 c à soupe de persil frais hachéesel et poivre selon le goût
La combinaison de saumon fumé et de crustacés à la citronnette est un mariage de saveurs délicieux. Voici une recette simple pour préparer ce plat
1. Commencez par préparer la c...
Salade de musclun et crevettes au citron confit
Aucune évaluation 200g de mâche ou de jeunes pousses d'épinards300g de crevettes décortiquées1 citron confit2 c à soupe d'huile d'oliveselpoivre
1. Dans un saladier, mélangez la mâche (ou les jeunes pousses d'épinards) avec les crevettes.
2. Coupez le citron confit en petits morceaux et ajoutez-le à la salade.
3...
Entremets aux crevettes
Aucune évaluation 200g de crevettes1/2 concombre2 carottes cuites100g de fromage blanc10cl de crème fraîcheselet poivre5 feuilles de gélatine1/2 verre de fumet.
Décortiquer les crevettes.
Passer les au mixer avec le concombre et les carottes.
Dans un saladier , mélanger le fromage blanc , la crème , le mélange de crevettes , le s...
Les crêpes fourrées
Aucune évaluation 2 crêpes non sucrées100g de petits champignons1/2 citron 150g de petites crevettes décortiquées4 cui de fromage râpé4 cui de riz cuit4 cui de sauce cocktail1/2 cui de paprika2 cui de ciboulette hachée1/2 cui à café de poivre1/4 de cui de sel
Préparer les crêpes dans une poêle.
Préchauffer le four à 175.
laver les champignons, émincer les finement, puis citronnée les pour les empêcher de noircir.
Égoutter ...
Salade de pommes de terre aux crevettes
Aucune évaluation 500g de pomme de terre à chair ferme100g de crevettes décortiquées2 œufs3 cui à soupe de mayonnaise1/2 cui à café d'estragon frais haché1/2 concombreselpoivre
Laver les pommes de terre en les brossant, plonger les dans de l'eau bouillante salée et laisser les frémir 15 à 20 mn.
Égoutter les pommes de terre, éplucher les et couper ...