Tagged as: chocolat noir
Gâteau roulé au chocolat
Aucune évaluation 10g de beurre100g de chocolat noir4 œufs100g de sucre semoulepour fourrer: 25 cl de crème fraîche2 cui à soupe de lait glacé 1 cui à soupe de crème de cacaosucre glace
Beurrer une feuille de papier sulfurisé et tapisser un moule à biscuit de 38 cm x25 . Faites chauffer le four 170 thermostat 5.
Casser le chocolat en morceaux. Faites le fon...
Cheescake au chocolat
Aucune évaluation 150g de biscuits secs enrobés de chocolat75g de chocolat à 52 de cacao minimum250g de fromage blanc à 60 égoutté50g de beurre15cl de crème fraîche3 cuillèrées à soupe de sucre semoule2 œufs + 1 blancpour décoration : 50g de chocolat noir
Faites chauffer le four à 170, thermostat 5, Faites juste fondre le beurre. Metter les biscuits dans un sachet en plastique, fermer celui-ci , puis taper le contre le plan de t...
Sauce au chocolat noir
Aucune évaluation 200g de chocolat fondant
Verser 20 cl d'eau dans une petite casserole et porter lentement à ébullition.
Pendant ce temps, casser le chocolat en petits morceaux.
Lorsque l'eau bout, retirer la du ...
Gâteau au chocolat
Aucune évaluation
Faites chauffer le four à 200 , thermostat 6 . Tamisez trois fois la farine , la levure , le cacao et le café . Travaillez 100 gr de beurre en pommade , ajoutez -y le sucre et...