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Filet de lotte à la crème et algues
Aucune évaluation 4 filets de lotte200g d'algues fraîches ou réhydratées20 cl de crème liquide1 c à soupe d'huile d'oliveselpoivre
1. Commencez par nettoyer les filets de lotte et les sécher avec du papier absorbant. Assaisonnez-les de sel et de poivre.
2. Faites chauffer l'hui...
Maquereaux de petite pêche, blinis aux algues
Aucune évaluation 300 g de maquereaux25 g de graines de sésame150 ml d'huile d'olive200 g de concombre100 g de beurrevinaigretteselpoivrepâte à blinis: 50g de farine1 œuf250 ml de lait entier40 g d'alguesun peu de crème fleurette
Confectionner la pâte à blinis en mélangeant la farine, l'oeuf, le lait entier les algues blanchies et hachées , et la crème. Cuireles blinis dans une poêle de 5 cm de ...