Préparations
0/0 étapes faites- Nettoyer les sardines enlever la colonne et les écailles
- Dans un mixeur mixé le persil,coriandre, ail et épices ,pour avoir une bonne charmoula
- Dans un récipient verser la charmoula plus jus de citrons et l’huile d’olive
- Farçi chaque sardine avec la charmoula
- Côté chaire,enveloppé avec une autre sardine.
- Puis mettez la sardine dans la tajine,ainsi de suite
- Ajouter la tomate au reste du charmoula,et feuille de Laurie
- Verser le mélange sur les sardines.
- Décoré les sardines avec les olives.
- Pour décoration1 bol d’olive rouge.
Mettez votre tajine sur le charbon,a couvert
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