Légumes
CURRY DE TOMATE, LEGUMES ROTIS ET HOMOS
Aucune évaluation 6 tomates bien mûres25 cl d eau20 cl d huile d olive1 chou-fleur en fleurettes2 bulbes de fenouil3 betteraves hachée2poivrons rouge et jauneSelpoivre blancgraines de cuminPOUR LE HOMOS265g de pois chiches cuite100 cl de jus de citron2gousses d ail pelées2 c à s de tahini1 c à s de curcuma2 c à s de d huile d oliveSel poivre
Pour le curry:
Faire revenir l huile d olive dans une poêle ajouter les tomates hachées puis le curry,l eau laissée mijoter 6min
Pour les légumes
Couper les légume...
CURRY DE NAVETS AU LAIT DE COCO
Aucune évaluation 1kg de navets500g de pomme de terre2 gousses d ail2 cuillères à soupe de curry doux250g de tofu1 poignée de raisin sec40cl de lait de coco
Éplucher les légumes.
Dans une sauteuse.cuire les légumes dans l eau bouillant saler pendant 20 min,coupé le tofu en cube.
Dans une casserole faite revenir l ail et l o...
PAINS CAKES INDIEN
Aucune évaluation 2 oeufs200g de farine blanche3 c à soupe de farine de pois chiches1/4 de lait1/4 d eau50 g de beurre fonduPincé de sel
Préparez la pâte a crêpe
Faite cuire les crêpes dans une poêle
Préparez la garnitures a votre choix
Pommes de terre au four
Aucune évaluation 2 pommes de terre1 c.à café de huile d'olive1 c.à café de beurre non salé2 oignonsSelPoivre
Préchauffer le four à 205ºC/400ºF.
Nettoyer soigneusement les pommes de terre et les piquer afin de permettre à la vapeur de s'échapper et éviter ainsi qu'elles n'éclatent...