Tagged as: Tajine aux pruneaux
![](https://chefahmedabargh.com/by/wp-content/uploads/2017/01/lazy-placeholder-450x350.jpg)
Tajine aux pruneaux
Aucune évaluation 1 kg de viande de veau6 c à s d'huile2 oignons hachésdu sel 1/21/2 c à c de poivre1/2 c à c de gingembrequelques pistils de safran pur4 gousses d 'ail écraséesde l'eau250 gr de pruneaux2 c à c de sucre semoule1/2 c à c de cannelle1 c à c de beurreDécoration100 gr d'amandes mondées et frites1 c à c de graines de sésame
Sur feu doux ,faire saisir la viande avec l 'huile, les oignons hachés ,le sel les épices , l'ail écrasé et remue de temps à autre.
Ajouter un litre et quart d 'eau , co...