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Veau à la bretonne
Aucune évaluation 18 de quasi de veau roulé en rôti60cl de bouillon2 oignons4 carottes1 pied de veau8 cœurs d'artichauts en boîte1 bouquet garni75g de beurreselpoivre
Faites bouillir une casserole d'eau. Plonger le pied de veau. Laisser bouillir 5 mn, puis égoutter le et rafraîchissez le sous l'eau froide.
Peler les oignons et hacher les ...