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Soupe toscane aux haricots
Aucune évaluation 2 c à soupe d'huile d'olive1 oignon haché2 gousses d'ail émincées400 g de haricots blancs cuits. 400g de Tomates concassées1/2 chou frisé émincé1/2 c à de romarin ciselé800 ml de bouillon de légumes1 c à c d' huile parfumée à la truffe25g de parmesan râpépour servirselpoivre
Faites chauffer l'huile dans une cocotte sur feu moyen . Faites y fondre l'oignon 1 à 2 mn. Ajouter l'ail et les haricots cuits et rincer et égoutter dans la cocotte et poursuivez ...
Chili de boulettes
Aucune évaluation 8 boulettes de viande de 50g chacune12 cl de jus de tomate2 c de jus de citron2c d'oignon haché4 c de poivros vert haché2 c persil haché2 c de thym haché1/4 c de Chili en poudre ou poivre de Cayenne1 c d' origan déshydraté1/2 c de sel125 g d'haricots rouges cuits
. Confectionner les boulettes
. Préchauffer le four à 190
. Préparer la sauce en mélangeant dans un bol le jus de tomate, le jus de citron , l'oignon et le poivron vert hach...
Créme de tomate
Aucune évaluation 1l de bouillon de volaille75cl de coulis de tomate200g de tomates hachées100g de beurre1 petit oignon haché fin1 grosse carotte haché fin2 branche de céleri hachées fin200g de farine75 cl de crème épaisse250g de riz cuitpoivresel
Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de volaille, le coulis de tomate et les tomates. Réserver.
Dans une marmite, faites chauffer le beurre. Faites sauter les lég...