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Navarin d’agneau aux légumes printaniers
Aucune évaluation 15kg épaule d'agneau désossé et coupée en morceaux2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon finement haché2 gousses d'ail émincées2 cuillères à soupe de farine500 ml de bouillon de légumes2 cuillères à soupe de concentré de tomate4 carottes coupées en rondelles4 navets coupés en cubes200 g de petits pois frais500g de pomme de terre coupée en cubesquelques brins de thym fraisquelques feuilles de lauriersel poivrepersil frais haché ( pour la garniture)
Le navarin d'agneau aux légumes printaniers est un délicieux plat traditionnel de la cuisine française. Il s'agit d'un ragoût d'agneau mijoté avec des légumes printaniers tels que ...