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Pain de veau aux légumes
Aucune évaluation 500g de viande de bœuf hachée3 courgettes4 tomatesalez3 œufs15 ml de Maïzena délayer dans 15 ml d'eau50g de fromage blanc5 branches de persil ciselé. 5 ml de sel2 ml de poivre15 ml d'herbes de Provence
Disposer la viande hachée, dans un bol. Éplucher les courgettes, monder les tomates et râper les sur la grille fine de la râpe.
Verser les fur et à mesure dans le bol. Mêler, aj...
Émincé de veau au basilic
Aucune évaluation 800g de jarret de veau30ml d'huile d'olive1 bouquet de basilic200ml de couis de tomates. 3 éclats d'ail râpés5 ml de sel2 ml de poivre5 ml d'herbes de Provence
Découper le jarret de veau en dés, mais assez gros. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez la viande et faites revenir sur toutes ses faces. Laisser en attente.
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