Tagged as: gros sel de mer
![](https://chefahmedabargh.com/by/wp-content/uploads/2017/01/lazy-placeholder-450x350.jpg)
dip aux poivrons rouges et pita aux herbes
Aucune évaluation 5 c à soupe d'huile d'olive1 échalotes finement hachées100g de cerneaux de noix200g de poivrons rouges griller1 gousse l'ail pilée1 c à soupe de cumin moulu1 c à soupe mélasse de grenade4 pains pitance1 poignée de persil ciselé1 poignée de menthe ciselégros sel de mer
Faites chauffer 1 cuillèrées à soupe d'huile d'olive dans une poêle, faites fondre l'échalote pendant 3 minutes. Laissez refroidir.
Faites dorer les cerneaux de noix à ses...
![](https://chefahmedabargh.com/by/wp-content/uploads/2017/01/lazy-placeholder-450x350.jpg)
Rôti de saumon
Aucune évaluation 1 filet de saumon de 1 kg1/2 céleri-rave1 pomme de terre60g de beurre200ml de crème fleurette1 pincée de muscadeun peu de farine30 g de truffe150ml de jus de veau150ml de jus de truffe150ml d'huile d'olive10g de gros de sel de mer20g de cibouletteselpoivre
Éplucher le céleri-rave et la pomme de terre et les couper en gros cubes. Cuire le tout 20 mn à l'eau salée. Égoutter et passer au tamis.
Remettre à chauffer céleri et pomme...