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Vacherins au colis de fromboises
Aucune évaluation 1/4 de glace à la vanillepour la meringue: 4 blancs d'oeufs200g de sucre en poudre1 cui à soupe de farine10g de beurre1 petite pincée de selpour le colin de fromboises : 250g de fromboises3 cui à soupe de sucre glace2 cui à café de jus de citron
Faites chauffer le four à 70 , thermostat 1 . Beurrer la plaque à pâtisserie et poudrer la de farine . Retourner une tasse de 8 cm de diamètre sur la plaque et dessiner un cer...
Pommes Alaska
Aucune évaluation 2 grosses pommes de 250 g chacune. 250 g de framboises275 g sucre semoule1/2 litre de glace vanille5 blancs d'oeufsextrait de vanille
Faites chauffer le four à 170. thermostat 5 . Pelez les pommes, évidez-les a l'aide d'un vide -pommes et rangez- les côte à côte dans un petit plat à gratin à bords hauts pouv...