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Croquettes de txangurro à l’aïoli moelleux de pomme de terre
Aucune évaluation 250g de chair de crabe ( txangurro)pomme de terre2 gousses d'ail1 oeuf100 g de farine100g de chapelure1bouquet de persil fraissel et poivrehuile d'olive pour friturepour l'aïoli de pomme de terre500g de pomme de terre2 gousses d'ail100ml d'huile d'olivesel poivre
Les croquettes de txangurro à l'aïoli moelleux de pomme de terre sont une délicieuse spécialité culinaire basque. Voici une recette pour préparer ce plat :
1. Commencez ...