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Les crêpes fourrées
Aucune évaluation 2 crêpes non sucrées100g de petits champignons1/2 citron 150g de petites crevettes décortiquées4 cui de fromage râpé4 cui de riz cuit4 cui de sauce cocktail1/2 cui de paprika2 cui de ciboulette hachée1/2 cui à café de poivre1/4 de cui de sel
Préparer les crêpes dans une poêle.
Préchauffer le four à 175.
laver les champignons, émincer les finement, puis citronnée les pour les empêcher de noircir.
Égoutter ...
Crêpes aux épinards
Aucune évaluation 500 gr d'épinards frais3 cuillères. à soupe de parmesan râpé1 cuillère à soupe de persil haché1 cuillère à soupe de farine5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse40 g de beurrenoix de muscade râpéeselpoivrePour la pâte à crêpes:40 g de farine1 oeuf5 cuillères à soupe de lait15 g de beurre1 pincée de selPour la cuisson: 10 g de beurre
⁰Préparez la pâte: faites fondre le beurre. Tamisez la farine et le sel dans une terrine; cassez-y l'oeuf . Ajoutez le beurre. Travaillez pour obtenir une pâte lisse et incorp...