Tagged as: crème fraîche liquide
Tataki de saumon et avocat grillé risotto aux gambas fumé
No ratings yet 1 filet de saumon couper en bande50g de sésame blanc et noir100g de riz arborio6 gambas calibre 21/301piece d'avocat pas trop mur10 g de parmesan râpé1 cuillère de crème fraîche liquide1 pièce de pains tacos
Preparation de ce plat
Prenez un filet de saumon frais couper en longueur saler et poivrer, et huiler avec quelques gouttes d'huile de sésame, passer le dans les graines de s...
Créme brûlée
No ratings yet 4 jaunes d'oeufs2 cui à soupe 1/2 de sucre en poudre300ml de crème fraîche épaisse300ml de crème liquideExtrait de vanille3 cui à soupe de sucre
Préchauffer le four à basse température 150 degrés. Préparer 6 ramequins d'une contenance de 100ml.
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier . Réserver. Dans...