Tagged as: Boeuf à braiser.
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Boeuf aux olives
Aucune évaluation 1.5 kg de bœuf à braiser20 cl de jus de viande8 cl d'huile d'olive1 gros oignon2 gousses d'ail3 cuillères à soupe de farine24 olives vertessel. poivre
Épluchez et hachez l'oignon. Épluchez l'ail et hachez-le. Faites chauffer la moitié de l'huile à feu vif dans une grande cocotte. Faites- y revenir l' oignon et l'ail et mettez...