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Biscuit glacé au chocolat
Aucune évaluation 150g de farine à levure incorporée100g de farine175g de sucre semoule1 citron non traité3 gros œufs185g de beurre ramolli1 pincée de selpour la garniture : 500g de fromage blanc égoutté50g de chocolat 52 de cacao minimum50g de sucre semoule3 cuil à soupe de fruits confits mélanger hacher. 3 cui à soupe sirop de fruits4 cui à soupe de crème fraîche épaissepour le glaçage : 350g de chocolat à 52 minimum15cl de café noir fort200g de beurre
Tamisser les 2 farines au-dessus d'une jatte. Laver le citron et râper le zeste. Presser le . Batter les œufs à la fourchette. Faites chauffer le four à 170 , thermostat 5.
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