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Lapin aux amandes
Aucune évaluation 1 lapin couper en morceaux1 oignon1 l d'eau100g d'amandes4 c à soupe d'huilez casserole à soupe de beurre fondu1/2 c à café de sel1 c à café de poivre1 c à soupe de farine25cl d'eau2 bâtons de cannelle1 pincée de filaments de safran1/2 c à café de gingembre1 botte de persil
Poulet et purée de courge au miel
Aucune évaluation Pour le poulet : 1 poulet de 1 kg 5002 oignons2 cuil à soupe d'huile1 cui à café de sel1 cui à café de poivre1 cui à café de safran pur2 bâtons de cannelle1 cui à café de gingembre25cl d'eaupour la purée de courge au miel : 1kg200 de courge rouge1/2 cui à café de sel1 cui à soupe de beurre fonduz00g de poudre d'amandes1 cui à café de ras el hanout100g de miel
Couper le poulet en quatre, éplucher et râper les oignons.
Dans une marmite à fond épais, metter l'huile à chauffer.
Ajouter les morceaux de poulet , saler, poivrer, Ajouter...