Préparations
0/0 étapes faites- Portez à ébullition l’eau et-y plonger les feuilles de lasagne à la fois jusqu’à ce quelle ramollissent légèrement
- Retirez les feuilles de lasagnes délicatement réservez-les sur un torchon
- Faire dorez les oignons et les épinards dans une poêle à feu doux couvrir et laisser mijoter pendant 5 min
- Egouttez autant de jus possible des épinards pour éviter de détremper la pate
- Dans un saladier mélanger les épinards la ricotta les œufs la muscade du sel et poivre
- Préchauffez le four à 180c beurrer légèrement le plat à four et étaler un tiers de la sauce tomate au fond ; en travaillant avec un rectangle de lasagne à la fois déposer 2.5 c à soupe de farce au centre et un peu en bas du rectangle en laissant une bordure à chaque extrémité rouler la pâte autour de la farce et déposer les cannellonis dans le plat garnitures en bas
- Répéter avec le reste de lasagne et de farce verser le reste de la sauce tomate sur les cannellonis et parsemer de mozzarella
- Enfourner 30 à 35 min jusqu’à ce que les cannellonis soient dorés laisser reposer 10 min avant de servir
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