Cuisine ABARGH
POIVRONS RÔTI
No ratings yet 900g Poivrons de couleur6 c.à.s Huile d'olive2 Piments fort1 c.à.s Origan2 Gousse d'aiSelpoivre
Poser les poivron sur une plaque cuire pendant 30 min en ayant soin de les tourner toutes les dix minutes.
Mettre les poivron dans une boite hermétique et les laisser re...
Pavé de Saumon à l’aneth
No ratings yet 330 4 pavés de saumon1 c.à.s d'huile1 grosse branche d'aneth1 c.à.s beurreSel et poivreJus d'un demi citron
Préchauffer le four a 180 °
Faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à frire a feu moyen,ajouter les pavés de saumon et cuire 2 min.
Retourner le poisson,S...
Jarrets d agneau aux légumes verts sur un lit de semoule
No ratings yet 4 jarrets d agneaux (il faut comptez un jarret par personne)1 citron confit1pincé de safran4 belles gousse d ail1 c à s de cumin1/2 verre d huile d olive50g de beurre400g de semoule200g de petit pois200g de fèves fraîchePersils et coriandre1belle tomate
Commençant par la viende
Dans une casserole mettez votre viande,le citron confit dessaler le beurre un peux d huile, le safran l ail, et le cumin.
Et recouvrirent d eau...
Tanjia d’agneau à ma façon
No ratings yet 4 jarrets d agneaux (il faut compter un jarret par personne)1citron bien confit1/2 verre huile d olive50g de beurre1 c à s rempli de cumin4gousses d ail1 pincé de safran
Dans une casserole mettez vos jarrets d agneaux.
Enlevé les pépins du citron confit est le dessaler avec un peut d eau
Mettez le citron dans la casserole avec la viande...