Dans la catégorie: Cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH
LES AVOCATS
Qu' il soit employé comme légumes, en entrée ,en plat principal ou en dessert, l ' avocat ,ce fruit à chair délicate et au petit gout raffiné de noisette ,mérite bien sa réputatio...
les fritures de poisson
Universellement appréciée, la cuisson en pleine friture reste l' une des façons les plus simples, mais aussi les plus succulentes d 'accommoder le poisson.
Aujourd'hui, un maté...