Dans la catégorie: cours de cuisine de chef Ahmed ABARGH
Les légumes et leurs élaboration dans une garde manger
Les légumes sont une partie essentielle d'une alimentation saine et équilibrée. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, ce qui en fait des éléments importa...
Cuisine américaine
La cuisine américaine est extrêmement diversifiée en raison de l'immigration et des influences culturelles provenant de différentes régions du monde. Elle est souvent associée à d...
Les recettes végétariennes
Les recettes végétariennes sont de plus en plus populaires de nos jours, que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales ou pour des préoccupations de santé. Elles sont é...
Crêpes bretonnes
Les crêpes bretonnes, aussi appelées galettes, sont une spécialité culinaire originaire de Bretagne, une région située dans l'ouest de la France. Elles sont fabriquées à partir de...
Les brochettes orientale
Les brochettes orientales sont un plat populaire dans de nombreuses cultures du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Elles sont généralement faites avec des viandes marinées, comme ...
Les marinades pour les poissons
Les marinades pour les poissons sont un excellent moyen d'ajouter de la saveur et de la tendreté à votre plat de poisson. Voici quelques conseils pour réussir vos marinades pour p...
Poulet frit
Le poulet frit est un plat populaire à travers le monde, notamment aux États-Unis où il est souvent associé à la cuisine du Sud. Pour préparer du poulet frit, on commence générale...
Les écrevisses
Les écrevisses sont des crustacés d'eau douce qui peuvent être délicieusement préparés de différentes manières. Voici quelques idées sur la façon de les préparer :
Écrevisses b...
Ratatouille méditerranéenne
La ratatouille méditerranéenne est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région de Provence. Elle est préparée avec des légumes de saison comme l'aubergin...
La pâte d’amandes
La pâte d'amandes prête à l'emploi est un produit très polyvalent utilisé en pâtisserie et en décoration pour donner une touche d'élégance et de saveur à de nombreux desserts.
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