septembre 2023
La cuisine Japonaise
La cuisine japonaise est connue dans le monde entier pour sa finesse, sa légèreté et son esthétisme. Considérée comme l'une des plus saines au monde, elle utilise des ingrédients ...
Cuisson d’œufs dur
Les œufs durs peuvent être cuits de différentes manières, mais voici deux modes de cuisson courants :
Cuisson à l'eau bouillante: Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ...
Le jus de la betterave
Le jus de betterave est un excellent choix pour votre santé. Voici quelques-uns de ses bienfaits :
Améliore la santé cardiovasculaire : La betterave est riche en nitrates, qui ...
Comment fumée le poisson et la viande( la saumure)
Il existe plusieurs méthodes pour fumer la viande et le poisson. Voici une recette de saumure pour préparer un saumon fumé délicieux :
Recette de saumure pour le saumon fumé :
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Cuisine collective
Le concept de cuisine collective est une pratique visant à rassembler un groupe de personnes pour cuisiner ensemble un repas commun. Il s'agit d'une approche socioculturelle qui f...
Pomme de terre frite
Une frite de pomme de terre absorbe en général entre 8% à 20% de son poids en huile lors de la cuisson. Cependant, la quantité d'huile absorbée peut varier en fonction de plusieur...