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Pâté de veau au thon
Aucune évaluation 350g de veau sans os. 100g de thon au naturel45g de filets d'anchois à l'huile1 poivron rouge en conserve1 oignon2 gousses d'ail1 cui à soupe de basilic frais haché2 clous de girofle1 cui à soupe de persil haché1 cui à soupe de jus de citron2 cui à café de gélatine en poudre40 cl de bouillon1 os de veau10g de beurreselpoivre
Couper 4 filets d'anchois dans la longueur, puis en deux transversalement . Peler l'oignon et piquer le avec les clous de girofle . Piler l'ail et couper le en éclats. Piquer l...