Tagged as: Tranches de faux- filet
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Faux- filet poêlé aux herbes
Aucune évaluation 4 tranches de faux-filet de 150 g à 170 g chacune25 g de beurre2 cuillères à soupe d'huile4 cuillères à soupe de bouillon de bœuf1/2 citron1 cuillère à soupe de cerfeuil haché1 cuillère à soupe de persil haché3 ou 4 branches de persilsel poivre
Épongez la viande avec du papier absorbant. Pressez le demi -citron . Lavez et épongez le persil.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez-y le beurre et lorsq...