Tagged as: sel fin
Sauce au roquefort
No ratings yet 200g de fromage blanc1 bouquet de ciboulette ciselée50g de roquefort émietter à la fourchette1 ml de noix de muscade râpée1 ml de poivre moulu. 2 ml de sel fin
Dans un bol verser tous les ingrédients dans l'ordre . Fermer le couvercle soigneusement et secouer énergiquement d'abord horizontalement, puis verticalement.
Ouvrir, la sauce e...
Confit de viande ( khlii)
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Préparer le gueddid (viande boucanée ) , découper des lanières d'environ 6 cm de long. Rincer les et faites les dessaler touten la nuit dans une bassine d'eau.
Le lendemain, égo...