Tagged as: huile d’olive vierge
Salade de Saint-jacques tièdes à l’aneth
Aucune évaluation 20 coquilles de Saint-Jacquesbrins d'anethhuile d'olivesel16 tomatesvinaigrette à la crème: z6 cui à soupe d'huile d'olive8 cui à soupe de vinaigre12 cui à soupe de crème fleurettesel et poivre de moulinvinaigrette au xérès4 cui à soupe de vinaigre2 cui à soupe d'huile d'arachide12 cui à soupe d'huile d'olive vierge. Sel et poivre de moulincocktail de salades: scarolemâche endives. Friséefeuille de chêne
Ouvrir les Saint-jacques. Retirer les barbes. Laver rapidement et soigneusement les noix ainsi que le corail. Déposer le tout sur un papier absorbant pour bien égoutté. Verser un p...
Dos de pageot rôtir aux palourdes
Aucune évaluation 1 kg de filet de pageot4 gousses d'ail100ml d'huile d'olive vierge600g de palourdes1 bouquet de persil platune pincée de farine2 cui à soupe d'eauselpoivre
Éplucher et couper en fines lamelles les quatre gousses d'ail. Dans un grand plat, de préférence en terre, faire dorer, dans les 100ml d'huile d'olive, les gousses d'ail émincé...