Tagged as: Fleur d’oranger
Pâte feuilletée enroulée ( Mhancha)
Aucune évaluation 250g d'amandes150g de sucre en poudre1 cui à café de cannelle2 cui à soupe d'eau de fleur d'oranger100g de beurre10 feuilles de brik1 blanc d'oeuf250g de miel liquide1 cui à soupe de sucre glace
Préparer la pâte d'amandes: ôter la peau des amandes et passer les avec le sucre à la moulinette ou au mixeur. Ajouter la cannelle, l'eau de fleur d'oranger et le beurre . Mala...
Timbale de fruits
Aucune évaluation 1 gros brioche350g de marmelade d'abricotsde 2 cui à soupe d'eau de fleur d'orangerle jus de citron25g d'écorces d'orange confite50g d'amandes éffilées1 poire250g de fraises250g de framboises125g de grains de raisin blanc250g d'ananas au sirop
Détacher le haut de brioche avec un couteau pointu et metter le de côté : il servira de ( couvercle ).
Évider la brioche en laissant tout autour une épaisseur de 1,5 cm, jus...