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Tajine d’artichauts et de petits pois
Aucune évaluation 1 kg de viande6 c à s d 'huile1 oignondu sel et du poivre4 gousses d'ail écrasées1 tomate épluchée et coupée en désun peu de safran1/2 c à c de gingembre1/2 c à c de curcuma200 gr de petits poisle jus d'un demi -citron1 kg d 'artichauts
faire de la viande dans une marmite avec l 'huile , l'oignon, le sel, l'ail et les morceaux de tomate.
Dés que l'oignon est sué , ajouter les épices puis remuer jusqu'à c...