Tagged as: Champignons de paris
Terre et mer en gourmandise printanière
Aucune évaluation 16 asperges vertes4 champignons de Parisbeurre2 échalotes400 ml de crème fleurette200 g de pâte feuilletée. 700 g de langoustines ( 6/10 )1 petite botte de cerfeuilselpoivreGarniture aromatique : 1oignon 1 carotteailthym. Laurierbrin de persil1 cuil. à café de concentré de tomates. 100 ml d'huile d'olive400ml de vin blanc
Laver les asperges vertes, puis les cuire à l'eau bouillante en assurant qu'elles restent fermes. Rafraîchir, séparer les pointes des queues à une longueur de 10 cm . Tailler l...
Kebabs épicés au yaourt
Aucune évaluation 500 gr d'agneau maigre coupé en cubes de 2.5 cm50 gr de champignons de paris4 ou 8 petits iognons1 poivrons vert8 petits tomates8 feuilles de laurier1 cuil. à soupe d'huilepour la marinade30 cl de yaourt stabilisé1 cuil. o café de garam massala1/2 cuil. à café de coriandre en poudre1/4 de cuil. à café de curcuma1/4 de cuil. à café de cumin en poudre1 citron1/2 cuil. à café de sel
Préparez la marinade : lavez et épongez le citron. Râpez- en le zeste, puis pressez- le. Battez ensemble tous les ingrédients et versez-les dans un sac en polyéthylène. Ajoutez...
- ← Précédent
- 1
- 2