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Tarte à l’hostie
Aucune évaluation 2 paquets de feuilles d'hostilitépour la garniture : 1/2 l de lait80g de sucre1 gousse de vanille fendue2 jaunes d'oeufs40g de fécule50g de pâte d'amandes250g de beurre60g de sucre en poudre160g d'amandes râpées et pelées2 cl de sirop de fruitspour garnir : copeaux de chocolatsucre en poudrecerises
Pour la garniture, porter le lait à ébullition avec le sucre et la vanille. Mélanger les jaunes d'oeufs avec la fécule et 1 à 2 cuillères à soupe de lait chaud . Dés que le lai...
Cake Dundee
Aucune évaluation Pour la pâte80g de citronnat60g d'orangeat80g d'amandes éffilées400g de raisins4 cui à soupe de fleurs d'oranger250g de beurre250g de sucre en poudre50g de pâte d'amandes6 œufs1 pincée de sel1 cui à café de levure en poudre1 moule à charnière de 18 cm de diamètrebeurre pour le moule100g d'amandes pelées
Battre le beurre, le sucre et la pâte d'amandes en mélange mousseux avec un fouet électrique ou un fouet à main.
Ajouter peu à peu les œufs délayer et le sel. Maintenir touj...