Préparations

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  1. Peler et hacher les oignons ,couper les poivrons en cubes,et concassé les tomates.
  2. Chauffer l’huile dans unes cocotte.Faire cuire la viande hachée à feu vif remuer avec une spatule en bois de temps en temps pendant la cuisson pour bien séparer la viande.
  3. Au bout de 5 min de cuisson,retirer la viande et la remplacer par les oignons ensuite les poivrons cuire 5 min remettre la viande ajouter le piment sel poivre et les tomate déjà fondue et l’origan .
  4. Puis ajouter les haricots rouge et le mais rectifier l’assaisonnement,laisser mijoter 10 min à 15 min,servir bien chaud.