Chargement des articles ...

Œuf farcies

Cuire les œufs à l'eau bouillante salée 10 mn. Quand les œufs sont cuites  refroidir avec de l'eau bien froid , et enlever leur coquilles, et couper- les en deux. Enlever...

Crêpes fourrées au fromage blanc

Mettez le fromage blanc dans une passoire fine et laissez- le égoutter. Tamisez la farine et le sel dans une jatte. Cassez les œufs dans un bol , battez- les à la fourchette...

Éclairs au crabe

Préparez la pâte à choux selon les indications données dans la recette de base Faites chauffer le four à 230 , thermostat 7 . Mettez la pâte à choux dans une poche munie de ...